Nebraska-Linkoln va Illinoys universiteti qoshidagi Miya, biologiya va xulq-atvor markazi olimlari foydali oziq moddalar miya qarishini sekinlashtirishi mumkinligi haqida dalillarni topdilar. Tadqiqot natijalari npj Aging jurnalida chop etildi. 

Tadqiqotchilar 65-75 yoshdagi 100 nafar sog'lom odamning jismoniy faolligi, tana hajmi va demografik holati haqida ma'lumot beruvchi so'rovnomani to'ldirgan ma'lumotlarni tahlil qildilar. Keyin ozuqaviy biomarkerlarni o'lchash uchun bir muddat ochlikdan so'ng ishtirokchilardan plazma namunalari to'plandi, ular ham kognitiv testlar va MRT skanerlarini o'tkazdilar. 

Miya qarishining ikki turi aniqlangan: tezlashtirilgan va kutilganidan sekinroq. Miyaning qarishi sekinroq bo'lganlar o`ziga xos ozuqaviy profilga ega edilar: yog 'kislotalari birikmalari, antioksidantlar va karotenoidlar, shu jumladan sis-lutein, translutein va zeaksantin; E vitaminining ikki shakli va xolin. Ushbu profil oldingi tadqiqotlar miyaning sog'lom qarishi bilan bog'liq bo'lgan O'rta yer dengizi parhezi bilan bog'liqligi yana bir bor tasdiqladi. 

Mualliflarning fikriga ko'ra, keyingi qadam kognitiv funktsiya va miya sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadigan o'ziga xos oziq moddalarni ajratish uchun sinovlarni o'tkazishdir.