Если у вас болит горло, то, скорее всего, врач поставит диагноз острый тонзиллит. В народе это заболевание также называют ангиной. Причина ангины — попадание в организм болезнетворных микроорганизмов. Это могут быть вирусы, бактерии, грибки или сочетание нескольких видов разных микроорганизмов.
Еще тридцать лет назад было общепризнанным, что ангина и мороженое, а также другие холодные продукты и напитки, несовместимы. Объяснялось это так: резкие перепады температур могут усугубить ситуацию и усилить болевые ощущения. Холодное мороженое может вызвать спазм сосудов и переохлаждение воспаленных тканей, что может привести к усилению боли. Более того, некоторые были уверены, что мороженое вызывает ангину. Однако это утверждение не имеет научного обоснования.
При этом раньше мороженое разрешали есть после удаления миндалин. Ключевое в этой рекомендации — это местное воздействие холода после оперативного вмешательства для уменьшения отека и как профилактика кровотечения после операции.
После операций мороженое и сегодня дают пациентам, так как это калорийная пища правильной консистенции — не грубая, а поэтому не может повредить оперированную ткань. К тому же холодное мороженое сужает сосуды, что не способствует кровоточивости.При острых воспалительных заболеваниях в некоторых странах также дают мороженое, так как холодный продукт обладает отвлекающим действием, снижает болевой синдром. В то же время при приеме большого количества холодного можно несколько снизить активность местного иммунитета, что всегда плохо. Так что после операции — приятного аппетита, а вот при инфекциях — есть более эффективные и безопасные методы лечения.
Врач считает, что при хронических воспалительных заболеваниях глотки к холодным продуктам стоит относиться осторожно, чтобы не вызвать обострения заболевания. Но если вы все же решили съесть мороженое при болезни, то не стоит употреблять больше одной порции в день.
Как рассказали эксперты, мороженое можно есть при любых заболеваниях, вызывающих боль в горле. Это могут быть грипп и другие ОРВИ, включая COVID-19, а также инфекции бактериального и грибкового происхождения.
С точки зрения течения вирусной инфекции одна порция мороженого совсем не навредит, и строгих противопоказаний к этому нет. И если вам комфортно от употребления холодного — почему бы и нет. Тем более, что некоторые отмечают снижение першения и дискомфорта в горле на фоне употребления холодного.
Но если у вас есть аллергия на компоненты, входящие в состав мороженого — молоко, белок, шоколад, орехи или мед, — то от такой терапии стоит отказаться.
Также мороженое не стоит употреблять в случае обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка), так как холодная пища может спровоцировать ухудшение состояния. Конечно, сливочное мороженое содержит достаточно высокое количество жиров и углеводов, поэтому его употребление рекомендуют ограничивать пациентам с лишним весом. Главное — разумный подход и помнить, что мороженое — это десерт, а не основной прием пищи.
