Гематоген – это биологически активная добавка к пище или специализированный пищевой продукт, которые являются дополнительным источником железа. Железодефицитная анемия относится к наиболее распространенным неинфекционным пандемиям.

По данным Всемирной организации здравоохранения, латентный дефицит этого микроэлемента наблюдается у 25–30% населения Земли. И далеко не всегда получается устранить его нехватку с помощью сбалансированного питания, поэтому еще более 100 лет назад начались работы по созданию легкоусвояемой формы железа.

История появления

Впервые препарат под названием «гематоген» был разработан в 1890 году Адольфом Гоммелем (Швейцария) на основе яичного желтка и бычьей крови. Новинка получила название благодаря комбинации двух греческих слов: «кровь» и «рождение». Она быстро стала популярной, но приятным вкусом, к сожалению, не отличалась. Тогда производители решили добавлять в нее мед, какао, сахар, патоку и даже вино. Продукт появился у нас только спустя 27 лет, а в 1934 году вышел в промышленных масштабах.

Особенности производства

Состав биологически активной добавки неоднократно менялся, поэтому не стоит волноваться, что в современном гематогене содержится чистая бычья кровь. Сейчас в его основе – обработанная дефибринированная кровь крупного рогатого скота в сухой форме. Она известна как альбумин, который выпускается в виде растворимого в воде порошка. Стоит подчеркнуть, что в процессе обработки в крови КРС сохраняются все полезные вещества, причем в легкоусвояемой нашим организмом форме.

Каждая его маленькая плиточка наполнена железом, которое способствует образованию красных кровяных телец или иными словами, эритроцитов. Гематоген рекомендуют всем, от «мало до велико». Малыши обычно предпочитают гематоген с кокосом, в с лесным орехом, с изюмом или с фруктами, в продаже также имеется и специальный детский гематоген, который отличается своим особым составом.

Польза гематогена

Помимо всех остальных полезных свойств польза гематогена, также состоит в большом количестве жирорастворимых витаминов, наличие в данной сладости витамина А говорит о высоких антиоксидантных свойствах гематогена, то есть омолаживающими ваш организм. А что в свою очередь способно предотвратить рак и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. А наличие витамина В, говорит о том, что аллергикам необходимо подходить к употреблению гематогена с умом.

Применение гематогена необходимо, если человек не получает полноценного и сбалансированного питания, при чрезвычайно сухой, неэластичной кожи. Помимо всего если ваш малыш отстает в росте или развитии от своих сверстников вы можете побаловать его маленьким десертом в виде вкусного и полезного гематогена. Для человека с плохим зрением данный продукт просто необходим, ведь он обязательно должен входить в комплексный подход к лечению при резком падении зрения. Он приносит пользу вашим ногтям, волосам, зубам (благодаря опять же содержащемуся в нем витамину А).

А зимой гематоген еще более актуален. Специалисты советуют включать в свое индивидуальное ежедневное меню этот «волшебный батончик», при различных хронических заболеваниях, например язве желудка и болезни двенадцатиперстной кишки, совместно, например с Де-Нолом (по назначению врача), ведь очень часто данные болезни сопровождаются мелкими внутренними незаметными кровотечениями.

Стоит помнить, что разные производители используют разные технологии производства гематогена, следовательно, возможно разное содержание примесей и различных ингредиентов, а соответственно разное содержание количества килокалорий. Ни в коем случае нельзя переедать гематоген, т.е. не злоупотребляйте им. Суточная доза не должна достигать максимума, оптимально один батончик в день. Были даже зарегистрированы несколько случаев «передозировки гематогеном», к счастью ни кто не умер, врачи сделали всё необходимое, чтобы избавить организм от переизбытка железа. При переизбытке железа происходит в первую очередь воспаление печени, если это длится долгое время, то можно «подхватить» рак или ишемию сердца.

Есть ли вред?
Конечно, необходимо учитывать и всегда помнить о противопоказаниях гематогена, чтобы не сделать хуже своему здоровью или здоровью вашего малыша. Гематоген противопоказан, при сахарном диабете и ожирении – это главное о чем следует помнить. Гематоген во время «интересного положения» женщины полезен, но в то же время и может привести не только к образованию тромбов, но и нежелательному увеличению веса будущей матери. Данный продукт также не рекомендуют при сверхчувствительности и неправильном углеводном обмене, а также при несвязанной с недостатком железа анемии.